Ciao Italia'

Op 2 juni 1946 werd Italië, na een volksraadpleging, een republiek. Vandaag is het dus Festa della Repubblica. 
Meer hebben we niet nodig om het dessert der Italiaanse desserten te maken. Tiramisu, met een accentje weliswaar: naar smaak aangepast met straffe chocomelk en speculoosjes. 
La vita è bella!