Vandaag is het de Letse Nationale Feestdag. Ook ten huize beKrienissen wordt er een jarige gevierd.
Daarom smikkelden we deze ochtend Rupjmaizes kārtojums.
Maar eerst een piepklein beetje obligatoire geschiedenis.
Op 18 november 1918 werd de Republiek Letland opgericht. Later konden enkele Russishe en Duitse bezettingen de Letten er niet van weerhouden lekkere dessertjes te maken.
De zoetigheid van vandaag bevat (huisgemaakt) roggebrood. Roggebrood is heel populair in Letland... en dus ook in hun desserts. (Naar 't schijnt eten de Letten tot 50 kg brood per jaar.)
Heel simpel en superlekker!
Garšīgs!
Reacties
Een reactie posten