Là Naomh Anndrais

In Schotland vieren ze vandaag Saint Andrew's Day. Andrew is er de nationale heilige held. Dag geldt ook voor Cyprus, Griekenland, Romenië, Rusland, Oekraïne, Bulgarije, Sant Andres Eilanden, Colombia... en jawel ook van het Oecumenisch patriarchaat van Constantinopel!!

Er wordt dan lekker gegeten, gedronken en gefeest. Zo luidt deze dag vakantie de start van het winterfestival in! In Edinburgh hangen alle vlaggen uit en wordt er zelfs een week aan een stuk gevierd, met onder andere een typische ceilidh dancing.

Shortbread dankt zijn naam aan zijn kruimelige textuur (vanuit een oude betekenis van "short").
Let's celebrate! Hap hap hap!



Reacties